横綱ラーメン

京都ラーメンで有名な「横綱ラーメン」を食べました。
関西、東海圏でいくつものチェーン店があるので、食べたことのある人も多いと思います。
私も10数年前から幾度と無く足を運んでいます。



私がいつも注文するのは、ノーマルのラーメン。
今回はギョーザも食べました。
私は基本的に無料の豆板醤みたい辛子や、追加用のネギは入れません。
オリジナルのスープの味を味わいたいからです。
たまに、スープが真っ赤に染まるほど辛子を大量に入れる人や、スープが見えなくなるほどネギを入れる人がいますが、そんなのはラーメン道に反すると思います。

ついでに吉野家やすき家などの牛丼チェーンで、「それはショウガ丼か！」っていうほど紅ショウガを入れる人がいますが、私は一つまみ入れる程度です。

さて、今回も美味しくいただいた「横綱ラーメン」、やはり美味しいです。
最近は年のせいか（と、老人みたいなことを言う）、チャーシューが苦手になりつつあるのですが、これも美味しくいただきました。