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洋楽名盤紹介と日々の雑談を書いてます
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京都ラーメンで有名な「横綱ラーメン」を食べました。
関西、東海圏でいくつものチェーン店があるので、食べたことのある人も多いと思います。
私も10数年前から幾度と無く足を運んでいます。



私がいつも注文するのは、ノーマルのラーメン。
今回はギョーザも食べました。
私は基本的に無料の豆板醤みたい辛子や、追加用のネギは入れません。
オリジナルのスープの味を味わいたいからです。
たまに、スープが真っ赤に染まるほど辛子を大量に入れる人や、スープが見えなくなるほどネギを入れる人がいますが、そんなのはラーメン道に反すると思います。

ついでに吉野家やすき家などの牛丼チェーンで、「それはショウガ丼か!」っていうほど紅ショウガを入れる人がいますが、私は一つまみ入れる程度です。

さて、今回も美味しくいただいた「横綱ラーメン」、やはり美味しいです。
最近は年のせいか(と、老人みたいなことを言う)、チャーシューが苦手になりつつあるのですが、これも美味しくいただきました。
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» 年のせい?(笑)
私も追加用のものは入れないで、本来の味を味わって食べる方です。
チャーシューが苦手になるのはまだ早いんじゃないですか!?(^^;
nagarebosi★ 2009/03/22(Sun)20:29:33 編集
» 無題
横綱ラーメンって「横綱」っていう
大きな看板がかかってるラーメン屋さんですか?
行った事ないですけど、写真で見ると餃子がおいしそうですね〜。焼き具合がいい感じ!

そうそう、チャーシュー苦手って、まだ早いですよ〜〜〜〜〜。
おすぎ 2009/03/22(Sun)22:13:02 編集
» 我が家の近所にも
横綱は2店舗あるけれど
他のお店に行く機会が多いですね~

実は、こうみえてコッテリ苦手なんですよね。
イメージ違いますかね?

久しぶりに元の家の近くのお好み焼きも
食べたいですね。(^^)v

シロノワールをデザートで行きましょうか?(笑)
ポール森屋 2009/03/22(Sun)22:44:10 編集
» 本来の味
nagarebosi★さん、こんばんは!
やはり、せっかくの秘伝のスープにあれこれ入れちゃダメですよね。
本来の味を味わいたいのが、正しい日本人の味覚だと思います。
かといって、蕎麦マニアのように、蕎麦本来の味を楽しむために、ツユにつけないとか、大根おろしの汁につけるとか、そこまでのこだわりはありません。

チャーシュー、実は苦手なんです。
たしか若い頃は好物だったはずなのに、今じゃチャーシュー麺なんてとんでもないです。
焼肉も滅多に食べないし、老人化してるのかも(汗)
にゅーめん 2009/03/23(Mon)19:23:23 編集
» そうですよ
おすぎさん、こんばんは!
そうです、大きなネオンの「横綱」ってなってるラーメン屋です。
よく郊外の国道沿いとかにありますね。
京都系ラーメンでは、「圓山ラーメン」や「第一旭」よりも好きです。
ギョーザは今回写真に載せた「にんにくなしギョーザ」も美味しいのですが、辛口の「ピリ辛ギョーザ」も美味です。

チャーシュー苦手なんですよ~(汗)
もしラーメンの具で何が好き?ってアンケートがあったら、チャーシューは上位に入ると思いますが、私は好んでは食べたいと思いません。
同様に焼き肉とかも好んで食べないし、どんどん草食化してるのかも。
にゅーめん 2009/03/23(Mon)19:28:41 編集
» イメージ
ポールさん、こんばんは!
ん?ポールさんがアッサリ派?
いやいや、昨日もスペアリブの大盛り食べてたでしょう(笑)
イメージとしては、アメリカンなサーロインステーキ400gとかペロリと食べてそうだけど。

来月あたり刈谷へ行きましょう!
場所は駅前のお好み焼きでもシロノワールでもいいよ~(笑)
にゅーめん 2009/03/23(Mon)19:31:50 編集
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